So schneiden Sie eine Torte in schöne Stücke

Wenn Sie von einer Torte saubere, gerade Stücke abschneiden wollen, dann tauchen Sie das Messer vor jedem Schnitt in heißes Wasser. So vermeiden Sie, dass am Messer etwas kleben bleibt.

Wichtig ist, ein langes, Messer mit glatter Schneide zu verwenden.

Das Messer sollte heiß sein

Am besten stellen Sie beim Schneiden ein hohes Gefäß mit heißem Wasser neben die Torte. Dort tauchen Sie vor jedem Schnitt das Messer ein.

Danach trocknen Sie das Messer an einem Küchentuch oder Küchenkrepp ab und schneiden die Torte. Nach jedem Stück wiederholen Sie den Vorgang, also eintauchen und abwischen. Wichtig ist, dass das Messer warm bleibt, so gleitet es besser durch Cremes und Gelantine.

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