Ernährung in der Schwangerschaft
Werdende Mütter sollten sich in der Schwangerschaft vitamin- und mineralstoffreich, aber fettarm ernähren. Besonders wichtig ist die Versorgung mit Folsäure, Eisen, Vitamin B12, Jod und Kalzium. Die Techniker Krankenkasse (TK) gibt Tipps, worauf man bei den Lebensmitteln achten sollte:
* Richtig essen in der Schwangerschaft bedeutet grundsätzlich: mehr Obst, Gemüse, Kartoffeln, Vollkorn- und Milchprodukte, weniger fett- und kalorienreiche Kost wie zum Beispiel Süßigkeiten.
* Im ersten Monat ist Folsäure besonders wichtig. Das Vitamin trägt zur gesunden körperlichen und geistigen Entwicklung des Kindes bei. Deshalb sollte bereits jede Frau, die schwanger werden möchte, regelmäßig ihren Folsäurebedarf mit Weizenkeimen, Blattgemüse, Obst und Vollkornprodukten decken.
* Vitamin B12 trägt zur Bildung der roten Blutkörperchen bei. Es ist in tierischen Lebensmitteln wie Fisch, Fleisch, Geflügel, Milch, Ei und Käse enthalten. Von streng vegetarischer Ernährung für Schwangere ist deshalb abzuraten.
* Auch die Eisenzufuhr ist wichtig zur Blutentwicklung. Deshalb sollte dreimal pro Woche mageres Fleisch und Wurst auf dem Speiseplan stehen. Gut ist es, Fleisch zusammen mit Gemüse zu essen oder einen Fruchtsaft dazu zu trinken, da Vitamin C die Eisenaufnahme im Darm steigert.
* Für die Jodversorgung sollte man ein bis zwei Mal pro Woche Seefisch essen. Denn: Das Kind entwickelt schon ab der zwölften Schwangerschaftswoche Schilddrüsenhormone.
* Für den Knochenbau des Kindes ist Kalzium wichtig. Deshalb sollten Schwangere täglich Milch- und Milchprodukte verzehren. Ungefähr ein Glas Milch, eine Scheibe Käse und ein Becher Joghurt sind ausreichend.
* Schwangere sollten reichlich trinken: etwa eineinhalb bis zweieinhalb Liter Flüssigkeit am Tag. Geeignete Durstlöscher sind Früchtetees und Mineralwasser. Bei Koffein sollten sich werdende Mütter etwas zurückhalten. Unbedenklich sind aber zwei Tassen schwarzer Tee oder Kaffee am Tag.
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Aktualisiert am: 2005-03-30 17:06:16
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