Abnehmen: Verzichten Sie auf Fett

Um abzunehmen, sollten Sie vor allem auf Fett verzichten. Hier die besten Tipps der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, um Fett zu vermeiden:

- Kein Fett auf den Teller. Die 60 bis 70 sinnvollen Fettgramm am Tag sind schnell erreicht. Schon eine Currywurst mit Pommes erfüllt das halbe Tagessoll. Achten Sie auch auf Butter und Margarine: Verwenden Sie höchstens 30 bis 40 Gramm als Streich- und Kochfett.

Ernährungsprotokoll führen

- Führen Sie ein Ernährungsprotokoll. Dann wissen Sie, wieviel Sie wirklich zu sich nehmen.

- Reduzieren Sie den Fettgehalt von Lebensmitteln wie Käse, Wurst, Milch und Fleisch. Statt eines 40prozentigen Gouda tut es auch einer mit 30 Prozent. Es ist nicht notwendig, auf 0 Prozent Fett zu reduzieren. Eine Stufe tiefer reicht. Sie nehmen ab, ohne auf Genuß verzichten zu müssen. Und Achtung: Oft wird das reduzierte Fett mit einem Plus an Zucker ausgeglichen. Das bringt nichts.

- Essen Sie viel Kartoffeln, Nudeln, Reis und Vollkornprodukte. Diese Lebensmittel sind sind reich an Stärke und praktisch fettfrei. Außerdem haben sie mehr Volumen und sättigen gut. (Allerdings gelten stärkehaltige Produkte mittlerweile auch als Dickmacher, also in Maßen genießen.)

Viel frisches Obst und Gemüse

- Essen Sie jeden Tag fünf Portionen frisches Obst  und Gemüse. Damit bekommen Sie täglich die wichtigsten natürlichen Vitamine und positiven Vitalstoffe.

- Zwei- bis drei Mal Fleisch in der Woche sind in Ordnung. Schneiden Sie aber unbedingt die Fettränder ab.

- Auch Süßigkeiten sind nicht verboten. Aber wählen Sie statt Schokolade lieber fettfreie Weingummis. Denn eine Tafel Schokolade enthält 35 Gramm Fett.

Genug trinken

- Trinken Sie mindestens 2 Liter am Tag. Am besten ist Mineralwasser.

- Reduzieren Sie Alkohol. Greifen Sie auf alkoholfreie oder alkoholreduzierte Getränke zurück.

- Gängeln Sie sich nicht mit starren Verboten: Der Vorsatz "Nie wieder Süßes" funktionert nicht. Planen sie ruhig etwas Schokolade oder ein paar Kekse ein. Totaler Verzicht führt nur zum Mißerfolg.

- Und zum Schluß: Bewegung, Bewegung, Bewegung. Bauen Sie so oft wie möglich kleine Bewegungsaktivitäten in Ihren Alltag ein (siehe Abnehmen: Im Büro in Bewegung bleiben).