Was bedeutet Magerstufe?

Quarkverpackung mit Angabe Magerstufe

Wer Milchprodukte kauft, begegnet oft dem Begriff Magerstufe. Auf Joghurt-, Quark- und Käsepackungen wird der Fettgehalt auch mit Worten wie Doppelrahm- oder Halbfettstufe angegeben. Aber welcher Fettgehalt verbirgt sich tatsächlich hinter den Bezeichnungen?

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Was bedeuten die Nährwerte

Nährwertangaben

Die Angabe „Durchschnittliche Nährwerte“ soll Verbrauchern eine Orientierung geben, wie viel Fett und Kohlenhydrate ein Produkt enthält. Lesen Sie hier, wie Sie die Nährwert-Angaben interpretieren und für Ihre Kaufentscheidung nutzen können.

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