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Rezept

Zimt und Zucker mischen – auf das Verhältnis kommt es an

25. Februar 2019 von Franziska Goldmann > Schlagwörter Backen, Gewürz, Kochen, Rezept, Zucker
Zimt und Zucker in einem hohen Gefäß von oben aufgenommen

Was wäre Milchreis ohne Zimt und Zucker. Und auch zu vielen anderen Süßspeisen gehört der besondere Geschmack der Mischung einfach dazu. Aber in welchem Verhältnis muss man Zimt und Zucker mischen, damit es richtig gut schmeckt? Wir verraten es Ihnen.

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Steak braten – so gelingt es auf den Punkt

24. Januar 201924. Januar 2019 von Richard Joerges > Schlagwörter Ernährung, Fleisch, Kochen, Pfanne, Rezept
Fleischstuecke

Jeder isst sein Steak anders. Ob blutig (rare), rosa (medium) oder durchgebraten (well done) – wir verraten Ihnen, wie Sie Steak braten wie ein Profi.

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Mit den richtigen Zutaten bekommen Sie leckere Bananenmilch

30. Juli 201714. März 2017 von Martin Goldmann > Schlagwörter Ernährung, Kochen, Milch, Obst, Rezept
Bananenmilch mit Pfeffer

Als kleine Kalorienbombe zwischendurch eignet sich eine Bananenmilch. Die schmeckt frisch und sättigt prima. Wenn Sie weitgehend auf Zucker verzichten, ist die Bananenmilch auch richtig gesund. Lesen Sie hier, wie Sie Bananenmilch machen.

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So bauen Sie einen Kochbuchständer

9. November 201713. April 2005 von Franziska Goldmann > Schlagwörter Basteln, Buch, Kochen, Rezept

Wer viel nach Kochbüchern kocht, hat meist schnell Flecken in den Büchern. Abhilfe schafft hier ein Kochbuchständer mit einer Plexiglasscheibe. Das Kochbuch wird dabei zwischen Ständer und Scheibe geklemmt und so vor Flecken und verblättern geschützt.

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