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Salz

Pommes aus der Friteuse erst vor dem Servieren salzen

30. Juli 201716. Mai 2003 von Martin Goldmann > Schlagwörter Kochen, Salz

Wenn Sie Pommes Frites in der Friteuse zubereiten und diese eine Weile warm halten müssen, salzen Sie diese nicht sofort. Denn das Salz zieht Wasser und die Pommes werden matschig.

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Salatsosse: Die richtige Reihenfolge von Essig und Öl

9. April 202220. Februar 2001 von Martin Goldmann > Schlagwörter Essig, Kochen, Öl, Salat, Salz, Sosse

Wenn Sie eine Salatsosse mit Essig und Öl mixen, sollten Sie die richtige Reihenfolge beachten. Dann gelingt sie immer.

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