Zum Ananas schneiden brauchen Sie ein scharfes Messer und ein Schneidebrett. Lesen Sie jetzt, wie es richtig geht.
Kochen
Kandierte Früchte selber machen – so geht’s!
Egal, ob Apfel, Birne oder Kiwi – kandierte Früchte sind ein Leckerbissen für alle Naschkatzen. Lesen Sie jetzt, wie Sie kandierte Früchte selber machen können.
Rote Bete einkochen – schnell und lecker
Rote Bete hat in den Herbstmonaten Saison. Reich an Vitaminen, Eisen und Kalium, ist sie nicht nur frisch ein besonders gesundes Gemüse, sondern auch eingekocht. Wir verraten Ihnen deswegen, wie Sie Rote Bete einkochen können.
Zehn Lebensmittel, die nicht in die Mikrowelle gehören
In fast jedem Haushalt findet sich eine Mikrowelle. Kein Wunder, denn fast alle Speisen lassen sich mit einem Knopfdruck erwärmen. So praktisch das ist, bei einigen Lebensmitteln gilt Vorsicht. Wir verraten Ihnen, welche zehn Lebensmittel nicht in die Mikrowelle gehören.
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Mandeln schälen – so geht’s!
Mandeln schmecken mit Haut bitter, daher sollte diese vor der Weiterverarbeitung entfernt werden. Doch das ist gar nicht so einfach, wenn man nicht weiß, wie das geht. Wir verraten Ihnen deshalb, wie Sie Mandeln schälen.
Weißwurst kochen – so geht es richtig!
Weißwurst kochen ist eigentlich nicht ganz korrekt, denn die bayrische Spezialität wird nur erwärmt. Lesen Sie im Folgenden, wie Sie Weißwürste richtig zubereiten.
Zwetschgen einkochen – so geht’s!
Zwetschgen einkochen ist ganz einfach. So lässt sich das leckere Obst auch noch lange nach der Ernte genießen. Wir verrraten Ihnen, wie das Einkochen funtioniert und was Sie dabei beachten müssen.
Grundlagen: Einkochen für Anfänger
Früher war es normal, dass Gemüse und Früchte der Saison eingekocht wurden, um sie haltbar zu machen. Heute wissen viele nicht mehr, wie das Einkochen funktioniert. Deswegen lesen Sie im Folgenden die Grundlagen des Einkochens.